|
不少人為節衣縮食而選擇「捱」快餐，但別以為快餐食品一定很平很划算，因近期各類副食品受貨幣匯價和供求影響，加價壓力驟增，加上近期舖租狂升，故即使市民選擇捱快餐，亦同樣要面對食品加價問題。
肉類及副食品售價全面回升將引發新一輪食品加價潮，繼麥當勞上月初加價後，連鎖甜品店杏花樓亦因物價高漲，在本月一日起加價一成至一成半。本報曾查詢如大家樂、大快活和美心快餐等連鎖快餐店短期會否計劃加價，但至截稿前仍未有明確回覆。肯德基稱現階段未有此計劃，但承認一直承受食材加價及舖租貴的壓力，會密切留意市場走勢。
連鎖快餐店加價未明，但身兼餐飲聯業協會會長的太興燒味餐廳集團董事總經理陳永安卻稱，約半個月前開始察覺到食材價格回升，與租金雙重夾擊下，即使食肆再不願意亦要被迫考慮加價。他預期若食材價錢持續向上，部分食肆或會在農曆新年前後加價，加幅約半成至一成。
沙糖一年貴逾倍
雞蛋及糖等副食品價格持續攀升，連麵包亦可能會加價。蛋撻王董事總經理莊裕坤稱除雞蛋外，沙糖亦貴得驚人，三十公斤裝沙糖由一年前每包七十元急升至現在每包一百六十元，累積加幅逾倍。不少同業會減少產品分量降低成本。
|
